Auf unserer “The Ultimate Ramen Playlist” findet ihr einen Mix aus traditioneller japanischer und chinesischer Musik, asiatischem Low-Fi und progressiven Beats. Alles was wir gerne hören wenn wir Ramen essen und zubereiten.

Ihr findet unsere Playlist ab sofort auf Spotify. Wir hoffen unsere Auswahl gefällt euch oder inspiriert euch eure eigene Playlist zusammenzustellen. In Zukunft möchten wir auch gerne spezielle Playlists (u.a. für K-Pop und J-Pop) erstellen.

Wir werden die Playliste kontinuierlich erweitern und freuen uns auf Vorschläge aus der Community! Falls ihr einen Wunsch habt was wir in Zukunft auf die Playlist packen sollen schreibt doch einfach einen Kommentar oder eine Nachricht via Instagram, Mail und Co.

Noch wichtiger: Lasst der Playlist doch gerne ein Like da und fügt sie zu eurer Bibliothek hinzu. Beim nächsten mal Ramen essen einfach anschalten und doppelt genießen.

Enjoy!

Der Beitrag Unsere Ramendealer Playlist auf Spotify erschien zuerst auf Ramendealer.

Das folgende Video zeigt euch neun Wege wie ihr Instant Ramen zubereiten könnt. Das funktioniert natürlich nicht nur mit koreanischen Instant Ramen sondern auch mit den meisten anderen Instant Ramen.

Besonders gut: Die Tipps sind wirklich einfach umzusetzen! Aus Zutaten wie Milch, Ei, Käse und Sojasauce werden “Cremige Käse-Ramen mit Ei”, “Topokki Ramen mit Frühlingszwiebeln” oder “Ramen mit Asiagemüse in Sojasauce”. Das hört sich nicht nur verlockend an sondern sieht auch gut aus und schmeckt noch besser. Aber davon kannst du dich selbst überzeugen.

Extra Tipp: Manche der Produkte die im Video verwendet werden sind in Deutschland nur sehr schwierig zu bekommen. Grundlegend lassen sich aber die meisten Zutaten auch gut ersetzen. Einfach mal im Asia Regal deines nächstgelegenen Supermarktes nachschauen.

Enjoy!

Wenn du jetzt Hunger bekommen hast und die Instant Ramen Tipps direkt bei dir zuhause ausprobieren willst empfehle ich dir die “Mix Box” aus dem Ramendealer Sortiment. In der Mix Box bekommst du acht verschiedene Ramen Pakete bei denen keine Wünsche offen bleiben.

Damit hast du viel Auswahl und kannst die Rezepte nachkochen oder vielleicht sogar deine eigene Zubereitungsmethode ausprobieren. Teile gerne deine Tipps und Rezepte in den Kommentaren.

“Mix” Ramen Box

Im Mix erhältst du eine Auswahl unserer besten Instant-Ramen in einer Box. Acht Ramen die wir per Hand für dich aussuchen und verpacken.

 

Inhalt der Box: 8 Pkg. Instant Ramen

12,90 €

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Jetzt einkaufen

Der Beitrag Trending: Dieser Youtuber erfindet Ramen neu erschien zuerst auf Ramendealer.

Die virale “Korean Fire Noodle Challenge” startete erstmals im Februar 2014, als der Youtuber “영국남자 Korean Englishman” seine Freunde aufforderte, die “Fire Chicken Noodles” zu essen, die ihm von seinen Fans zugeschickt wurden. Nachdem das Video mit den Reaktionen seiner Freunde auf den Verzehr dieser wirklich sehr scharfen Nudeln auf YouTube veröffentlicht worden war, explodierten die Herausforderungen im ganzen Internet. Aktuell gibt es über eine Millionen Suchergebnisse auf Google und über 100.000 Personen haben sich bereits online der Challenge gestellt.

Scharfes Essen macht dabei nicht nur glücklich, sondern ist auch gesund. Laut schlauen Leuten die wir an dieser Stelle nicht zitieren wollen führt der Verzehr von Chili und Pfeffer zu einer Ausschüttung von Glückshormonen und regt die Durchblutung an. Man spricht hier auch vom “Pepper-High-Effekt”. Dementsprechend hast du eine gute Ausrede die Spicy Ramen Noodles zu probieren.

Wir haben dir mit der Spice Box eine Auswahl der scharfen Nudeln zusammengestellt die ihres gleichen sucht. Die im Paket enthaltenen Nudeln haben unterschiedliche Schärfegrade und Geschmacksrichtungen. Scharf sind sie aber alle garantiert! Wenn es dir nicht scharf genug ist hier ein kleiner Tipp: Nimm einfach ein wenig Chili-Öl oder gemahlene Chili-Flocken und füge sie zu den fertigen Nudeln hinzu. So kannst du die Ramen genau so schärfen wie du willst. Wir wünschen guten Appetit und viel Glück!

Egal ob du deine eigene Fire Noodle Challenge machen willst oder einfach nur gerne scharf isst. Die Spicy Box ist genau das richtige um die Welt scharfer Instant Ramen zu entdecken. Du bist ein Spice King / eine Spice Queen? Dann stell dich der Challenge und probiere die beliebtesten Fire Noodles in der Ramendealer Spicy Box. Schreib gerne mal in die Kommentare wie scharf die deine Instant Ramen gerne isst.

Hier kannst du direkt bestellen:

“Spicy” Ramen Box

Die Option wenn Du es scharf magst. Dich erwarten ausgewählte Instant-Ramen mit unterschiedlichen Schärfegraden. Alle sind gut, alle sind scharf!

 

Inhalt der Box: 6 Pkg. Instant Ramen

14,90 €

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Jetzt einkaufen

Der Beitrag Hot topic: “Fire Noodle Challenge” erschien zuerst auf Ramendealer.

Die Nudeln machen den Unterschied

Der Begriff Ramen bezieht sich auf die Weizennudeln, welche auch dem Gericht seinen Namen gibt. Die aus Japan stammenden Nudeln sind dort seit jeher Nationalgericht. Ramen bestehen grundsätzlich aus Brühe, Nudeln, einer Würzmischung und Einlagen wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder Ei.

Vor einigen Jahren trat das asiatische Fast-Food #1 mit der Erfindung der Instant-Ramen auch international seinen Siegeszug an. Insbesondere in der USA gibt es unzählige Ramen-Restaurants. Die Instant-Ramen werden dort insbesondere unter Studenten gehyped, wo sie als günstiges, schnelles und leckeres Essen bekannt sind.

Wichtiger Hinwes: Diese Art des Verzehrs können wir nicht empfehlen!

Immer mit Brühe? Nur wenn du willst.

Traditionell handelt es sich bei Ramen um ein Suppen-Gericht. Das heißt die Brühe bildet die Basis für die Zubereitung. Über die Jahre haben sich aber unzählige verschiedene Geschmacksrichtungen herausgebildet. Generell kann man zwischen den (klassisch) als Suppe servierten Ramen-Nudeln und der als “Dry-Noodles” oder “Stir Fried Noodles” bekannten Servierart unterscheiden. Obwohl es spezielle Dry Noodle Rezepte gibt, kann man jedes Ramen-Gericht auch ohne Brühe zubereiten.

Beide Zubereitungsarten bieten viele Möglichkeiten für Individualisierung. Insbesondere frische Zutaten sorgen für eine Aufwertung der Ramen-Nudeln. Je nach Packung sind Ramen auch für Vegetarier geeignet.

Die Gewürzpaste gibt den Geschmack

Die klassisch “Tare” genannte Würze der Ramen gibt dem Gericht seinen unverkennlich asiatischen Geschmack. Die klassische Variante der Tare besteht aus Sojasoße, Miso und Meersalz. Generell finden aber auch Chili, Ingwer, Knoblauch und Anis oft Anwendung.

Die unterschiedlichen Varianten am Markt können sehr unterschiedlich schmecken und sind nicht immer für den durchschnittlichen europäischen Geschmack geeignet. Wir bei Ramendealer haben alle Ramenzubereitungen für dich getestet. In unsere Boxen kommen somit nur die besten Nudeln, die dir einen authentisches asiatisches Geschmackserlebnis ermöglichen.

Der Geschmack und die schnelle Zubereitung machen Ramen besonders

Die Nudeln, welche nur als Weizenmehl und Wasser bestehen, saugen bei richtiger Zubereitung mit der aromatischen Brühe voll, bleiben aber bissfest. Durch die Zubereitung mit den mitgelieferten Zutaten ergibt sich ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

In unserem Blog erklären wir auch wie du den Geschmack durch ein paar Tricks noch weiter verbessern kannst. Wir wünschen dir jetzt schonmal guten Appetit! Um eine gute Übersicht über die leckeren Nudeln zu bekommen empfehlen wir zum Start unser Ramendealer “Starter Paket”.

“Starter” Ramen Box

Die Ramen-Box “Starter” ist perfekt für Neulinge in der Welt der leckeren Instant-Nudeln. Sie enthält vier ausgewählte Instant-Ramen Gerichte die schnell zubereitet sind.

 

Inhalt der Box: 4 Pkg. Instant Ramen

7,90 €

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Jetzt einkaufen

Der Beitrag Instant Ramen – der Hype aus Asien erschien zuerst auf Ramendealer.