Von Samyang bieten wir jetzt die Geschmacksrichtungen Cheese und Carbonara. Der Hersteller aus Korea ist bekannt für seine scharfen Instant Ramen. Beide Gerichte überzeugen durch ihre Schärfe und werden als “Fried Noodles” zubereitet. Die Produkte von Samyang zeichnen sich durch ihre hoch qualitativen und besonders dicken Nudeln aus. Ein kleiner Tipp: Beide Produkte schmecken besonders gut wenn du etwas extra Käse darauf gibst!

Unsere Mi Goreng Produktpalette von Indomie erweitern wir durch die Geschmacksrichtungen Hot & Spicy und Rendang Spicy Beef. Die Ramen des indonesischen Herstellers sind eines unserer persönlichen Highlights und absolut zu empfehlen. Als “Fried Noodles” werden sie ohne Brühe serviert und passen besonders gut zu gebratenen Eiern und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln. Schnell zubereitet und einfach nur lecker!

Die bekannten Ramen von Nongshim aus Korea sind ein absoluter Klassiker. Wir erweitern unsere Produktpalette um zwei Sorten: Shin Ramyun Gourmet Spicy ist eine scharfe Nudelsuppe die ihres gleichen sucht. Eine der besten Suppengrundlagen in einer großen Packung. Die vegetarische Alternative SOON Veggie Ramyun liefern wir gleich hinterher. Die beste Kombination für Ramen Gourmets und Veggie Fans.

Wir versuchen euch regelmäßig neue Produkte anzubieten und freuen uns auch über eure Ideen und Anregungen. Schreibt uns gerne über das Kontaktformular oder direkt hier in den Kommentaren. Für noch mehr Ramen Genuss schaut einfach in unserem Shop vorbei. Wir bieten sowohl fertig konfigurierte Ramenboxen wie auch ein stetig wachsendes Angebot an leckeren Instant Ramen.

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Das folgende Video zeigt euch neun Wege wie ihr Instant Ramen zubereiten könnt. Das funktioniert natürlich nicht nur mit koreanischen Instant Ramen sondern auch mit den meisten anderen Instant Ramen.

Besonders gut: Die Tipps sind wirklich einfach umzusetzen! Aus Zutaten wie Milch, Ei, Käse und Sojasauce werden “Cremige Käse-Ramen mit Ei”, “Topokki Ramen mit Frühlingszwiebeln” oder “Ramen mit Asiagemüse in Sojasauce”. Das hört sich nicht nur verlockend an sondern sieht auch gut aus und schmeckt noch besser. Aber davon kannst du dich selbst überzeugen.

Extra Tipp: Manche der Produkte die im Video verwendet werden sind in Deutschland nur sehr schwierig zu bekommen. Grundlegend lassen sich aber die meisten Zutaten auch gut ersetzen. Einfach mal im Asia Regal deines nächstgelegenen Supermarktes nachschauen.

Enjoy!

Wenn du jetzt Hunger bekommen hast und die Instant Ramen Tipps direkt bei dir zuhause ausprobieren willst empfehle ich dir die “Mix Box” aus dem Ramendealer Sortiment. In der Mix Box bekommst du acht verschiedene Ramen Pakete bei denen keine Wünsche offen bleiben.

Damit hast du viel Auswahl und kannst die Rezepte nachkochen oder vielleicht sogar deine eigene Zubereitungsmethode ausprobieren. Teile gerne deine Tipps und Rezepte in den Kommentaren.

“Mix” Ramen Box

Im Mix erhältst du eine Auswahl unserer besten Instant-Ramen in einer Box. Acht Ramen die wir per Hand für dich aussuchen und verpacken.

 

Inhalt der Box: 8 Pkg. Instant Ramen

12,90 €

inkl. 7 % MwSt.

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Tipp 1: Koche die Ramen Nudeln nicht zu lange.

Instant-Ramen sollen zwar kochend heiß serviert werden, aber wenn man die gekochten Nudeln in der warmen Brühe stehen lässt, sind sie möglicherweise schon matschig, wenn man zum Essen bereit ist.

Um dies zu vermeiden, kann man die auf der Packung angegebene Kochzeit leicht verringern. Wenn die Nudeln ein bis zwei Minuten zu kurz gekocht werden, sind sie perfekt, wenn Du bereit bist, sie zu genießen.

Einer zu weichen Konsistenz kannst du auch vorbeugen, indem Du die Nudeln sofort nach dem Kochen abtropfen lässt.

Tipp 2: Hebe einige der ungekochten Nudeln auf und verwende sie als Topping.

Du kannst einen kleinen Teil der Nudeln aufheben und nach dem Zubereiten auf die gekochten Nudeln geben. Dadurch erhältst du einen extra Crunch! 

Wenn Du lieber alle Nudeln kochen möchtest, kannst du die Ramen mit rohen, zerkleinerten Karotten, Tortilla-Chips oder sogar Croutons belegen, um sie knusprig zu machen.

Tipp 3: Füge Käse oder Mayonnaise zu den Ramen hinzu um sie cremiger zu machen.

Käse und Instant-Ramen sind eine ausgezeichnete Paarung. Mit diesem Tipp aus Korea machst du deine nächste Portion Ramen zu einem cremigen Erlebnis.

Füge ein paar Käsescheiben, Parmesan oder zerbröckelten Feta hinzu, und erhitze die Ramen-Nudeln einige Minuten. Du kannst auch etwas Mayo hinzufügen um das Gericht noch cremiger zu machen. Obwohl wir diesen Tipp eher für Dry-Noodles (trocken servierte Ramen) empfehlen, wird er in Korea auch bei Ramen in Suppenform angewendet.

Tipp 4: Nutze frische oder gefrorene Kräuter als Geschmacksbombe!

Ein Tipp den wir sehr empfehlen können. Das Hinzufügen von (tiefgefrorenen) Kräutern zu Ramen-Nudeln ist eine schnelle und einfache Methode einen frischeren und besseren Geschmack zu erzeugen.

Wenn die Kräuter aus deinem Kühlschrank an Frische und Geschmack verloren haben kannst du diese Kräuter einfach mit etwas Olivenöl und einem Schuss Zitronensaft in einer Eiswürfelform einfrieren. Diese Würfel schmecken großartig wenn sie zu Ramen-Nudeln hinzugefügt werden.

Tipp 5: Zusätzliche Soja-Sauce sorgt für mehr Umami-Geschmack.

Die schnellste und einfachste Art, den salzigen, herzhaften Geschmack von Instant-Ramen zu verstärken, ist ein Spritzer Sojasauce.

Sojasauce kann den Geschmack und die Komplexität von Instant-Ramen verstärken. Wenn du es etwas schärfer magst, gib auch ruhig etwas Chilisauce mit dazu.

Tipp 6: Verwandle deine Instant-Ramen mit Speck und Eier in eine vollwertige Mahlzeit.

Füge ein wenig Speck oder Ei zu den Ramen hinzu. Wir lieben diesen Tipp weil er besonders schnell, einfach und lecker ist.

Du kannst das Ei direkt im Ramen pochieren, während er kocht, oder das Ei während des Kochens mit dem Schneebesen einrühren, um eine reichhaltige, cremige Brühe zu erhalten.

Wir empfehlen diesen Tipp insbesondere im Zusammenhang mit Dry Noodles (z.B. Mi Goreng von Indomie). Hier wird es am Besten wenn Eier und Speck separat in einer Pfanne angebraten werden. Besonders gut dazu: Klein geschnittene Frühlingszwiebeln!

Tipp 7: Koche die Nudeln in Brühe anstatt in Wasser. 

Die Brühe verleiht den Nudeln mehr Geschmack. Hierzu eignet sich insbesondere Gemüse oder Hühner-Brühe. Einfach ein wenig fertiges Pulver zum Wasser hinzufügen und fertig. 

Tipp 8: Verwandle deine Instant Ramen in einen Salat oder eine Wok-Pfanne.

Wenn du keine Lust auf normale Instant-Ramen hast, kannst du das Gericht einfach zu Salat hinzufügen oder mit etwas Gemüse in eine Wok-Pfanne geben.

Dadurch ergeben sich quasi unbegrenzte Möglichkeiten die schnellen und leckeren Ramen-Nudeln noch besser zu machen. Hol dir jetzt das “Mix” Paket in dem eine Vielfalt an Ramen Gerichten darauf warten von dir noch besser gemacht zu werden. Wir wünschen dir viel Spaß beim ausprobieren und genießen.

Du hast dein eigenes Geheimrezept für Instant-Ramen? Wir freuen uns auf deine Tipps in den Kommentaren.

“Mix” Ramen Box

Im Mix erhältst du eine Auswahl unserer besten Instant-Ramen in einer Box. Acht Ramen die wir per Hand für dich aussuchen und verpacken.

 

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