FAQ

Instant Ramen sind ein Fertiggericht mit Nudeln aus Asien. Sie bestehen typischerweise aus Weizen-Nudeln (Reisnudeln sind aber auch möglich) und einer Würzmischung. Zusätzlich können auch weitere gefriergetrocknete Zutaten (z.B. Gemüse oder Fleisch) dabei sein. Instant Ramen sind in 3-5 Minuten zubereitet und können mit oder ohne Suppe serviert werden.

Instant Ramen kommen ursprünglich aus Asien. Bereits in den 1960er Jahren wurden die ersten Instant Ramen von der Firma “Nissin” in Japan auf den Markt gebracht. Speziell in den 80er und 90er Jahren wurden die leckeren Fertignudeln auch in Europa und den USA beliebt. Instant Ramen kommen heutzutage aus vielen verschiedenen Ländern und werden auch in Europa oder den USA hergestellt. Dabei hat sich die Anzahl der Geschmacksrichtungen vervielfacht und wurde auch an den regionalen Geschmack angepasst.

Die Zubereitung von Instant Ramen ist einfach und schnell, kann sich aber je nach Produkt leicht unterscheiden. Du kannst hier nicht viel falsch machen. Wir empfehlen die Packungsanweisung zu beachten und auf folgende Unterschiede zu achten:

• Zubereitung der Nudeln: Die Nudeln werden entweder in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben oder mit kochendem Wasser übergossen. Die Garzeit beträgt in beiden Fällen 3 Minuten. Wir empfehlen die Nudeln hin und wieder umzurühren. Du solltest darauf achten die empfohlene Wassermenge zu verwenden. Diese liegt meist zwischen 300 und 400 ml. Wichtig: Kein zusätzliches Salz ins Wasser geben!
• Würzmischung und Zutaten: Je nach Produkt unterscheidet sich der Zeitpunkt zu dem du die Würzmischung und ggf. weitere Zutaten hinzugibst. Gefriergetrocknete Zutaten werden meist schon beim Kochen hinzu gegeben. Sofern die Ramen als Suppe serviert werden, wird auch die Würzmischung meist zu Beginn der Zubereitung hinzu gegeben. Bei trocken servierten Ramen (“Stir Fried” / “Dry Noodles” / die meisten “Fire Noodles”) wird die Gewürzmischung meist nach dem Abgießen des Wassers hinzu gegeben,

Nach der Zubereitung können die Ramen mit weiteren frischen Zutaten beliebig aufgewertet werden. Tipps hierzu findest du auch in unserem Blog.

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Instant Ramen sind in der Regel 1-2 Jahre haltbar. Hier solltest du das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Generell sind die Zutaten alle einzeln verpackt und können in den meisten Fällen auch nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit problemlos verzehrt werden. Für eine längere Haltbarkeit empfehlen wir die Produkte kühl und trocken zu lagern.

Instant Ramen gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Sorten. Viele der Produkte enthalten auch tierische Inhalte (insbesondere in der Würzmischung und den gefriergetrockneten Zutaten). Mit der “Veggie” Box haben wir dir einen Auswahl an vegetarischen Instant Ramen zusammengestellt. Eine vegane Variante können wir aktuell leider nicht anbieten.

Da Geschmack sehr subjektiv ist, können wir dir hier nur schwer eine Antwort geben. Mit unseren Produkten geben wir euch eine Auswahl an Instant Ramen die uns selbst sehr gut schmecken. So entsteht eine Vorauswahl die (zumindest grundlegend) auch mit unserem europäischen Geschmack vereinbar ist. In den Produktdetails findest du eine Beschreibung der wichtigsten Geschmackskomponenten für unsere Produkte (z.B. Anis, Limette, Chilli). Wir haben hierbei versucht den Geschmack so subjektiv wie möglich zu beschreiben. Gerne kannst du uns in den Produktkommentaren mitteilen welche Ramen die am besten schmecken.

Wir haben viele Ramen selbst probiert um ein gutes Sortiment für Ramendealer zusammenzustellen. Bewertungskriterien waren dabei z.B. der Geschmack, die Schärfe oder die Zubereitung. Gleichzeitig bestimmt auch die Verfügbarkeit der einzelnen Produkte unser Angebot. So können bestimmte “Fire Noodles” leider nicht immer angeboten werden. Wir versuchen konstant unser Sortiment zu erweitern und nehmen auch gerne eure Vorschläge entgegen. Schreib uns einfach über das Kontaktformular.

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind wichtige Themen die uns alle angehen. Aus diesem Grund achten wir darauf beim Versand nur zu 100% recyclebare Versandverpackung zu verwenden. Gleichzeitig nutzen wir mit DHL GoGreen eine klimaneutrale Versandoption. Weitere Details zu unserem Versand findest du auf der Seite Versandinformationen.

Asked no one ever 😉 …aber auch auf diese Frage haben wir eine Antwort. Wir haben für dich bei Spotify unter dem Titel “The Ultimate Ramen Playlist” einen Musik-Mix zusammengestellt. Hier findest du einen aktuelle und alte Songs aus Japan, China, Thailand, Vietnam. Wir ergänzen die Liste regelmäßig und freuen uns auch über Vorschläge. Die perfekte Ergänzung zu Deinem Ramen-Abend.

Wir freuen uns auf Deine Frage über das Kontaktformular!