MAMA ist ein Hersteller traditionell thailändischer Ramen Gerichte. Diese Nudeln sind etwas besonderes. Yentafo ist eine der beliebtesten Streetfood Suppen in Thailand. Die Brühe ist rötlich, hat ein geniales süß-saures Aroma und passt sehr gut zu den beiliegenden Reisnudeln. Du bist auf der Suche nach einem neuen Geschmack: Here you go!
Zubereitung: Die Nudeln und den Inhalt der übrigen Beutel in einen Kochtopf mit 350 ml kochendem Wasser geben. Die Zutaten 3 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Umrühren und fertig.
Zutaten: Reisnulden: Reis (50%), Tapiokastärke, Suppenpulver (14,8g): Zucker, Salz, Tapiokastärke, fermentiertes Tofu-Pulver (Soja), Geschmacksverstärker (E621, E635), gebratene Knoblauchflocken, Chiliflocken, Säurungsmittel: E330, Farbstoff (E160c, E162), getrocknete Frühlingszwiebeln. Gewürzöl: Palmöl, Knoblauch, Chilipulver.
Nährwert (pro 100g):
| Brennwert: | 1492kJ / 353kcal |
| Fett: | 5,5g |
| – davon gesättigt: | 2,5g |
| Kohlenhydrate: | 70g |
| – davon Zucker: | 5,1g |
| Eiweiß: | 5,5g |
| Salz: | 4,9g |
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