Beschreibung

Vegetarische Ramen aus Taiwan. Die Insel im Osten von China hat kulinarisch einiges zu bieten. Dazu gehören auch diese Ramen Nudeln von Wei Lih. Die Suppe ist würzig und hat auch durch die beiliegenden Beutel mit gefriergetrocknetem Gewürz einiges an Inhalt zu bieten.

Zubereitung: Nudeln und Gewürzinhalt in eine Schale geben und mit 350 ml kochendem Wasser übergießen. Abgedeckt für 3-4 Minuten ziehen lassen. Umrühren und fertig.

Zutaten: Weizenmehl 73%, Palmöl, Tapiokastärke, Salz, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz), Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose E466, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, Feuchthaltemittel: E452, E451, E339, E450, Sesamöl, Säureregulator: E501, Antioxidationsmittel: E306, Würzpaste: Palmöl, Schalotten, Hefeextrakt, Zubereitung mit Reisessig (Wasser, Reisessig, Zucker, Salz, Orangensaftkonzentrat, Tomatensaftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat, Zwiebelsaftkonzentrat, Gewürz. Würzpulver: Salz, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, getrockneter Chinakohl, Zucker, Würzzubereitung (Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Salz, Aroma, Hefeextraktpulver, schwarzer Pfeffer), Hefepulver, Hefeextrakt, Gewürze, Farbstoffe: E150a, hydrolisiertes Sojaweiweiß, Glukose, Xylose, Trennmittel: E551, E341, Palmöl.

Kann Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Sellerie und Weichtiere enthalten.

Nährwert (pro 100g):