Nongshim · Südkorea
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Ein absoluter Burner! Der Geschmack ist ausgewogen und reich an Umami. Die Brühe ist leicht scharf. Getrocknete Kimchi Stücke runden die Ramenbrühe ab.
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Ein absoluter Burner! Die Kimchi Ramyun sind eine unserer favorisierten Ramen aus Süd-Korea. Der Geschmack ist ausgewogen und reich an Umami. Die Brühe ist leicht scharf. Getrocknete Kimchi Stücke runden die Ramenbrühe ab. Kimchi ist eine traditionelle Zutat der koreanischen Küche. Das fermentierte Kraut ergänzt die koreanischen Ramyun Ramen super.
Zubereitung: Nudeln in 500 ml kochendes Wasser geben, die beiliegenden Gewürzmischungen hinzugeben, 4 Minuten kochen umrühren und servieren (Wichtig: Wasser nicht salzen).
Zutaten: Nudeln: Weizenmehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren: E501, E500, E339, Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält Soja), Würzmittel (Hefeextrakt, Sojabohnen, Knoblauch, Weizenstärke), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff: E101. Würzpulver: Würzmittel (Maltodextrin, hydrolisiertes Pflanzeneiweiß (Soja, Weizen), Salz, Hefeextrakt, Senföl), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Glukose, schwarzer Pfeffer), Säuerungsmittel: E330, Farbstoffe: E150c. Gemüse-Flocken: Kimchi Chinakohl-Flocken (Chinakohl, Knoblauch, rote Chilischote), Pak-Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln. Kann Gerste, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Sellerie, Senf, Sesamsamen und Weichtiere enthalten.
Nährwert (pro 100 g):
| Brennnwert: | 1800kJ / 427kcal |
| Fett: | 13g |
| – gesättigte Fettsäuren | 6,5g |
| Kohlenhydrate: | 68g |
| – Davon Zucker | 4,9g |
| Eiweiß: | 9,6g |
| Salz: | 4,5g |
| Gewicht | 0,127 kg |
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