A-One · Vietnam
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Wohlschmeckende vietnamesische Ramen Suppe von A-One mit Geschmack nach gebratener Ente. In Vietnam ein beliebtes Streetfood.
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Mì Vit Quay ist eine authentische Ramen Suppe aus Vietnam. Vit Quay ist in Vietnam ein beliebtes Streetfood und erinnert an gebratene Pekingente. Da das Chilipulver separat verpackt ist, könnt ihr die Schärfe aber an euren Geschmack anpassen.
Zubereitung: Nudeln und Gewürze in eine Schüssel geben und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. Den Inhalt 3 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Umrühren und servieren.
Zutaten: Nudeln: Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Stabilisatoren: E466, E412, E451; Salz, modifizierte Tapiokastärke, Zucker, Backtreibmittel: E500, E501; Geschmacksverstärker: E621; Antioxidationsmittel: E307. Öl-Zubereitung: Palmöl, Knoblauch, Chili, Zitronengrass, Kardamom, Sternanis, scharfe Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Chili, Salz, Wasser), frittierte Schalotten (Schalotten, Palmöl), frittierter Knoblauch (Knoblauch, Palmöl), Pfefferpulver, Geschmacksverstärker: E621; Zimt, Farbstoff: E160c. Würzmittel: Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E640, E627, E631; Knoblauchpulver, getrocknete Frühlingszwiebeln, Pfefferpulver, Zwiebelpulver, Aroma, hydrolisiertes Sojaeiweiß, Farbstoff: E150d, Chilipulver.
Nährwert (pro 100g):
| Brennwert: | 1939kJ / 463kcal |
| Fett: | 22g |
| – davon gesättigt: | 13g |
| Kohlenhydrate: | 56g |
| – davon Zucker: | 4,2g |
| Eiweiß: | 8,6g |
| Salz: | 5g |
Mì Vit Quay schmeckt nach gebratener Ente mit Sternanis, Zimt und Zitronengras. Kochen musst du nichts, heißes Wasser genügt.
Serviertipp: Mach daraus eine kleine Streetfood-Schale: Reste von gebratener Ente oder Hähnchen in Streifen, frisches Thai-Basilikum oder Koriander, ein paar Sojasprossen und ein Spritzer Limette. Die Kräuter erst ganz zum Schluss dazugeben, damit sie frisch bleiben.
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| Gewicht | 0,092 kg |
|---|---|
| Maße | 10 × 9 × 3,5 cm |
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