Die Acecook Háo Háo Chilli & Lime Shrimp ist der Klassiker unter den vietnamesischen Instant-Nudeln: die berühmte rosa Packung mit der sauer-scharfen Garnelenbrühe. Feine, goldgelbe Weizennudeln ziehen in einer würzigen Suppe mit Garnelenaroma, Chili und einem frischen Hauch von Limettenblättern.
„Hảo Hảo“ bedeutet auf Vietnamesisch so viel wie „sehr gut“, und genau das hält diese Nudelsuppe: angenehm scharf, leicht säuerlich und vollmundig, inspiriert von der vietnamesischen Garnelensuppe Tôm Chua Cay. In nur 3 Minuten fertig, ideal für den schnellen Hunger zwischendurch.
Original aus Vietnam von Acecook, dem Marktführer für Instant-Nudeln in Vietnam. Tipp: Mit frischen Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Spritzer Limette wird daraus eine richtige Mahlzeit.
Zubereitung
Die Nudeln und den Inhalt der Würzbeutel in eine Schüssel geben. Mit ca. 400 ml kochendem Wasser übergießen, die Schüssel abdecken und 3 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren gut umrühren.
Hinweis: Das Würzöl kann bei niedrigen Temperaturen fest werden. Das ist unbedenklich.
Zutaten
Nudeln (87,2 %): Weizenmehl 58,3 % (Weizen nicht aus Vietnam), Pflanzenöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E320, E321), Tapiokastärke, Salz, Zucker, Fischsauce (Stolephorus spp.), Geschmacksverstärker: E621, Säureregulatoren: E501, E500, Feuchthaltemittel: E451.
Suppenpulver (9,6 %): Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Gewürze, Säureregulator: E330, Garnelenpulver 0,3 % (Acetes), Chilipulver 0,3 %, getrocknete Frühlingszwiebeln, Limettenblätterpulver 0,01 %.
Würzöl (3,2 %): Pflanzenöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E320, E321), Gewürze, frittierter Chili 0,1 %, Fischsauce (Stolephorus spp.), Salz, Aroma, Farbstoff: E160a.
Allergene: Weizen (Gluten), Fisch, Garnelen (Krebstiere).
Inhalt: 78 g. Herkunft: Vietnam.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
1901 kJ / 453 kcal |
| Fett |
18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
9,9 g |
| Kohlenhydrate |
63 g |
| davon Zucker |
5,8 g |
| Eiweiß |
8,8 g |
| Salz |
6,2 g |
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