A-One · Vietnam
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Wohlschmeckende vietnamesische Ramen Suppe von A-One mit Geschmack nach Shiitake und Gemüse. Eine leckere vegetarische Alternative.
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Schon bei der Zubereitung riecht die vegetarische Ramen Suppe aus Vietnam lecker nach Pilzen. Dabei kommt das Fertiggericht für eine vegetarische Suppe überraschend scharf daher. Da das Chilipulver separat verpackt ist, könnt ihr die Schärfe aber an euren Geschmack anpassen. Verfeinern kann man das Gericht beispielsweise mit frischen Pilzen oder Brokkoli.
Zubereitung: Nudeln und Gewürze in eine Schüssel geben und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. Den Inhalt 3 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Umrühren und servieren.
Zutaten: Weizenmehl 54%, modifizierte Tapiokastärke, Palmöl, Salz.
Würzmischung (8,2%): Salz, Pfefferpulver, Zucker, Pilzextraktpulver, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Würz-Öl: Palmöl, Aroma. Chillipulver 0,4%.
Nährwert (pro 100g):
| Brennwert: | 1926kJ / 459kcal |
| Fett: | 21g |
| – davon gesättigt: | 8g |
| Kohlenhydrate: | 58g |
| – davon Zucker: | 1g |
| Eiweiß: | 8,7g |
| Salz: | 4,6g |
Die vietnamesische Mì Chay ist eine Brühnudelsuppe mit Pilzaroma, für die du nichts kochen musst: Heißes Wasser reicht.
Serviertipp: Frische Champignons oder Shiitake in dünnen Scheiben passen perfekt zum Pilzaroma. Leg sie vor dem Aufgießen roh in die Schüssel oder brate sie vorher kurz an. Ein paar kurz blanchierte Brokkoliröschen und Frühlingszwiebeln machen daraus eine richtige Mahlzeit.
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| Gewicht | 0,094 kg |
|---|---|
| Maße | 10 × 9 × 3,5 cm |
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